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Amarant |
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Amarant / Fuchsschwanz / Gartenfuchsschwanz (Amaranthus)
Der
Amarant ist eine exotisch aussehende Einjährige
bzw. kurzlebige Staude mit langen (bis 60 cm) roten, grünen oder
rotbraunen Blütenrispen. Der deutsche Name Fuchsschwanz ist wohl offensichtlich
auf die sehr attraktiven Blütenrispen der roten Arten/Sorten
zurückzuführen. Die Gattung Amaranthus besteht aus ca. 60 Arten, die
weltweit in warmen, trockenen Steppengebieten und Brachland zu Hause
sind (die meisten Arten kommen aus Amerika). Der Amarant hat eine sehr lange Blütezeit von Juni bis
Oktober und wird je nach
Art/Sorte 70 cm bis 150 cm hoch. Die Pflanze ist nicht winterhart und
ohnehin sehr kurzlebig. Der Amarant dient auch als Nutzpflanze und war
besonders bei den amerikanischen Ureinwohnern als Nahrungsmittel sehr
geschätzt. In unseren Breitengraden wird er vor allem als einjährige
Zierpflanze kultiviert (Amaranthus caudatus dürfte die beliebteste Art sein).
Neben den hängenden, länglichen Blütenständen in rot, grün, weiß oder braun
(gute Schnittblume), besitzen auch die Blätter einen nicht zu
unterschätzenden Zierwert. Sie können je nach Art / Sorte grün, rot, gelb
oder mehrfarbig sein.
Der Amarant eignet sich besonders für Bauerngärten, in sonnigen Blumenbeeten zusammen mit anderen Einjährigen und Prachtstauden, Gärten im exotischen Stil. Einige Arten sind auch als Kübel oder Ampelpflanze geeignet.
Standort:
Der Amarant benötigt einen durchlässigen, frischen, nährstoffreichen Boden, in vollsonniger, windgeschützt, warmer Lage.
Pflege/Tipps:
Vor der Pflanzung den Boden mit
reichlich Kompost mischen. Während Trockenperioden den Fuchsschwanz gut
wässern. Jungpflanzen etwas zurückschneiden für einen buschigeren Wuchs. Im Frühjahr vor Spätfrösten schützen
und an vollsonnigen Standort Mulch ausbringen. Hohe Sorten eventuell
stützen. Die Vermehrung erfolgt durch Aussaat im zeitigen Frühjahr unter
Glas oder ab Mai direkt ins Freiland. Arten wie Amaranthus
caudatus säen sich oft auch selber aus, wer das nicht möchte sollte die
Fruchtstände entfernen bevor sie voll ausreifen.
Ein paar schöne Arten:
Amaranthus caudatus "Dreadlocks", Amaranthus caudatus "Green Tails", Amaranthus caudatus "Fat Spike", Amaranthus caudatus "Viridis", Amaranthus cruentus "Hot Biscuits", Amaranthus cruentus "Tassel Flower", Amaranthus cruentus "Velvet Curtains", Amaranthus tricolor "Aurora", Amaranthus tricolor "Ilumination", Amaranthus tricolor " Josephs Coat", Amaranthus retroflexus, Amaranthus paniculatus "Autumn Palette"
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